Isabella a partagé tout son savoir faire lors d'un atelier de confection de pates farcies, pendant 3 heures! elle a également fourni le matériel et la matière première, ce moment de partage vaut largement une séance de psy! Merci Isabella pour les astuces que tu as bien voulu nous livrer , enfin je vais pouvoir faire une pasta digne de ce nom! Je reviendrai pour les gnocchi
a bientot
En tant qu'Italien, j'ai décidé d'essayer les pâtes fraîches de Macchèvia et je peux vous assurer que la saveur est identique aux pâtes que ma grand-mère du Sud avait l'habitude de faire.
De plus, le service d'expédition est rapide et ponctuel.
Isabella est une professionnelle super gentille, elle m'a recommandé pour les tagliatelles aux épinards (que j'ai commandé) une belle carbonara avec des œufs et du bacon. Voici le résultat !!
Restaurant italien pittoresque et authentique! L'aubergine parmigiana était délicieuse, juteuse et savoureuse jusqu'à la dernière bouchée. Le propriétaire était sympathique et très gentil. Prix raisonnables. Je le recommande vivement !
Quel endroit merveilleux à Montgenèvre. Les propriétaires ont fait en sorte que nous et nos deux chiens nous sentions les bienvenus dès le départ. L'endroit est petit mais ce n'est pas grave car la nourriture est divine. Nous avons eu les lasagnes au pesto, aubergines parmesan, achois sauce verte et tiramisu... et wow ! Je le recommande vivement. Grazie Mille.
Bon accueil. Visite intéressante de la fabrique. Nous n'avons pas encore goûté toutes les pâtes achetées mais les conchiglie étaient très bonnes et meilleures que certaines goûtées il y a quelques années chez d' autres producteurs locaux. 😋
Pour la deuxième fois ,je me suis arrêté à la Ferme de Gloise afin d'acheter un assortiment de pâtes. Ces dernières sont d'une exceptionnelle légèreté. Monsieur Charles Pigot est très disponible de surcroît.
Nous sommes des grands amateurs de pâtes et nous considérons les Briardines comme les meilleures
Sur le marché actuellement. Nos encouragements très sincères à Mr Charles Pigot.
CHRISTIAN DURAND
Un vrai régal ! Idéal aussi pour les personnes sans gluten. Les farines des pâtes sont variées (épeautre, lentille, complètes, semi-completes, blé dur et j'en oublie peut-être). Elles sont délicieuses. Des idées cadeaux pour aller chez des amis ou de la famille. Nous pouvons trouver aussi de la sauce tomate et la bolognaise de la Ferme de La Chapelle Du Bois. Un délice. Alors, n'hésitez pas à vous y rendre et y savourer tous ces délicieux mets.