Un véritable joyau caché au sein de Mongenèvre ! Nous avons séjourné dans la ville pendant 5 nuits et c'était sans conteste notre meilleur repas. Des pâtes fraîches de haute qualité à un prix raisonnable - les meilleures lasagnes que j'ai jamais mangées ! Beau service accueillant également. Je le recommande vivement :)
Bon accueil. Visite intéressante de la fabrique. Nous n'avons pas encore goûté toutes les pâtes achetées mais les conchiglie étaient très bonnes et meilleures que certaines goûtées il y a quelques années chez d' autres producteurs locaux. 😋
Des pates fermières de très bonne qualité deloin les meilleures et un choix de gout car j ai eu l occasion de comparer
Mais attention un temps de cuisson un peu plus long que les pates classiques du commerce
Raviolis délicieux aux parfums très fidèles à ce qui est annoncé. La texture de la pâte est très réussie, fine et fondante. Les farces sont équilibrées et généreuses. Bravo !