Isabella a partagé tout son savoir faire lors d'un atelier de confection de pates farcies, pendant 3 heures! elle a également fourni le matériel et la matière première, ce moment de partage vaut largement une séance de psy! Merci Isabella pour les astuces que tu as bien voulu nous livrer , enfin je vais pouvoir faire une pasta digne de ce nom! Je reviendrai pour les gnocchi
a bientot
Propriétaire très gentil et accueillant, desserts exquis !
Nous n'avons pas eu l'occasion de goûter aux innombrables variétés de pâtes fraîches et sauces, mais tout semblait délicieux. À la prochaine !
Bon accueil. Visite intéressante de la fabrique. Nous n'avons pas encore goûté toutes les pâtes achetées mais les conchiglie étaient très bonnes et meilleures que certaines goûtées il y a quelques années chez d' autres producteurs locaux. 😋
Pour la deuxième fois ,je me suis arrêté à la Ferme de Gloise afin d'acheter un assortiment de pâtes. Ces dernières sont d'une exceptionnelle légèreté. Monsieur Charles Pigot est très disponible de surcroît.
Nous sommes des grands amateurs de pâtes et nous considérons les Briardines comme les meilleures
Sur le marché actuellement. Nos encouragements très sincères à Mr Charles Pigot.
CHRISTIAN DURAND
Des pates fermières de très bonne qualité deloin les meilleures et un choix de gout car j ai eu l occasion de comparer
Mais attention un temps de cuisson un peu plus long que les pates classiques du commerce
Un vrai régal ! Idéal aussi pour les personnes sans gluten. Les farines des pâtes sont variées (épeautre, lentille, complètes, semi-completes, blé dur et j'en oublie peut-être). Elles sont délicieuses. Des idées cadeaux pour aller chez des amis ou de la famille. Nous pouvons trouver aussi de la sauce tomate et la bolognaise de la Ferme de La Chapelle Du Bois. Un délice. Alors, n'hésitez pas à vous y rendre et y savourer tous ces délicieux mets.